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Como germinar broto de grão-de-bico

23/6/2016

3 Comentários

 
Como germinar broto de grão-de-bico

Primeiro dia: escolhe o grão-de-bico (ex:. 1 chávena), retira todos os grãos menos bonitos e os estragados. Lava bem com água corrente e coloca de molho num vidro com 5 chávenas de água coberto com um guardanapo de tecido. Na manhã seguinte já vai notar que os grãos-de-bico ter dobrado de tamanho.
 
Segundo dia: Escorre a água que pernoitou e lava bem. Escorre numa "panela furada" e ainda dentro da panela furada deixe num prato  num local claro e ventilado, onde não bata sol diretamente.  Vai ver que no final desse segundo dia algumas sementes já estão germinadas. 
 
 Terceiro dia: Não precisa tirar os grãos-de-bico da "panela furada" , lave novamente com cuidado para não estragar os brotos, e volte a colocar a panela furada no prato. Vai ver que os brotos estão crescendo e em alguns já tem um narizinho bem grande. 
 
Quarto dia: Neste estágio já podem ser consumidos. Pode deixar mais um dia se quiser que terá mais deixe no frigorífico para não criarem folhas , eu prefiro assim que os brotinhos estão bem tenros 
Em locais menos ensolarados e com temperatura mais amena, pode demorar um pouco mais para germinar mas em média é esse tempo. 
​Não tinha um grão de bico  germinado, por isso fui buscar outra semente germinada!
Picture
3 Comentários
Denise Maria da Silva gouvea
28/4/2020 04:12:32

Bom dia!! Depois que o grão de bico germina, como proceder para nascer folhas?? Grata

Responder
Leite da Terra
28/4/2020 10:16:01

Basta deixar mais um ou dois dias. Mas CUIDADO para nao criar fungos!!!

Responder
denise maria da silva gouvea
28/4/2020 14:17:19

posso plantar as sementes germinadas?

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    Author

    Sou Vegan, trabalho com alimentação funcional desde 1999.
    ​Meu nome é Márcia Brandão de Almeida, nasci em 1961!

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