Cruzinha de Transição - Programas e Ementas

 INSCREVA-SE AQUI:    
https://goo.gl/forms/Zh3vbqCgrEYFBICx2
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Workshop - COMIDA VIVA  - Janeiro 2019
horário - 10h30 às 15h30 
valor:  3 aulas - 140€ a pronto ou  60€ cada módulo
Aula Extra - 50 euros dia 26 de Janeiro

1º Módulo: Introdução a iniciação a Comida Viva – 12 de Janeiro
2º Módulo: Leites, queijos e fermentados e germinados – 19 de Janeiro
3º Módulo: Sobremesas sem lactose, sem glúten e sem açúcar e sem culpa - 2 de Fevereiro
Aula Extra - 3 de Fevereiro
  
(com degustação de sumo verde em todas as Palestras/Tertúlias)

Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10
1900-409 Lisboa
Tlm.: 965 493 081
Leitedaterra@gmail.com


​​Ementas da CRUzinha de Transição - Intensivo
100% Vegan e sem glúten.

Os níveis estão interligados, PORÉM são independentes.

 
Formadores:  Márcia Brandão de Almeida,  Psicoterapeuta desde 1999,  Terapeuta Holística e Cruchef,  acredita que a alimentação tem uma influência vital no tratamento de TODAS as doenças e que as toxinas da comida industrializada são as maiores causas de morte nos nossos dias.

Ementas da CRUzinha de Transição - Intensivo
100% Vegan e sem glúten.

Os níveis estão interligados, PORÉM são independentes.

Formadores:  Márcia Brandão de Almeida,  Psicoterapeuta desde 1999,  Terapeuta Holística e Cruchef,  acredita que a alimentação tem uma influência vital no tratamento de TODAS as doenças e que as toxinas da comida industrializada são as maiores causas de morte nos nossos dias.

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Workshop - COMIDA VIVA - Janeiro 2019
horário - 10h30 às 15h30
valor: 140€ a pronto ou 60€ cada módulo

1º Módulo: Introdução a iniciação a Comida Viva – 11 de Janeiro
2º Módulo: Leites, queijos e fermentados e germinados – 18 de Janeiro
3º Módulo: Sobremesas sem lactose, sem glúten e sem açúcar e sem culpa - 2 de Fevereiro
Aula extra dia 3 de Fevereiro - 50 euros

(com degustação de sumo verde em todas as Palestras/Tertúlias)

Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10
1900-409 Lisboa
Tlm.: 965 493 081
Leitedaterra@gmail.com

*Tema 1- Alimentação e Emoções -
Introdução a iniciação a Comida Viva

12 de Janeiro - 1. Aula - INICIAÇÃO
horário - 10h30 às 15h30
Teórico - As emoções e a alimentação
Prático:
Sumo da Luz do Sol
Sumo da lua
Sumo de abobora
Tarte viva com "carne" de amêndoas
mousse de chocolate
CRU-BURGUER de Germinados
Arroz quase xau-xau!
Chilli de lentilhas com molho de malagueta

*Tema 2 - Alimentação e as doenças -
Leites, queijos e fermentados e germinados

18 de Janeiro - 2. Aula - Leites e fermentados
horário - 10h30 às 15h30
Teórico - As doenças e a alimentação, prevenção e apoio ao tratamento
Prático:
*Leite de Amêndoas com canela e passas
*Batido de leite de Caju com frutas vermelhas
*Achocolatado de girassol com banana e cacau
* Linhaça com frutas
* Macadâmia com cardamomo
Queijos
Queijinho de amêndoas, ou girassol, ou castanha de caju crua
Queijo Vivo, cru e pronto para ser curado
Ricota
Fermentados: rejuvelac de trigo e de repolho
patê de germinados

Tema 3 - A alimentação e a obesidade -
Sobremesas sem lactose, sem glúten e sem açúcar e sem culpa

2 de Fevereiro - 3. Aula - Leites e fermentados
horário - 10h30 às 15h30
Teórico - A obesidade a culpa é só da alimentação
Prático:
Mousse de frutos do bosque SEM leite Condensado
Para o infinito e mais alem bem do tipo "toy story" .... Bolo Cru, sem ovos, sem leite, sem gluten
Brigadeiro de Amêndoas
Cacau Cru! Chique, chique!!!
Trufas de festas
Tarte Viva
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(com degustação e sebentas em todos os modulos)

Aula Extra -
A alimentação e o JEJUM - CRUzinha Internaciona - 50 euros

3 de Fevereiro - Aula EXTRA - CRUzinha Internacional
horário - 10h30 às 16h30
Teórico - Jejum, sim como ou não porque
Prático:
Sushi Vivo para a CRUzinha Oriental -
Quindim para a CRUzinha Brasileira
Caril de frutos do Mato para a CRUzinha Indiana
Falafel para a CRUzinha Árabe

(com degustação e sebentas em todos os modulos)

Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10
1900-409 Lisboa
Tlm.: 965 493 081
Leitedaterra@gmail.com

Ficha de inscrição - https://goo.gl/forms/sH278xTRNSMCoDHo2


Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10
1900-409 Lisboa
Tlm.: 965 493 081
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